BOLO DE ESPINAFRES / AGRIÕES

????????????????????????Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 400g de farinha com fermento
  • 300g de açúcar
  • 200ml de óleo
  • 1 molho de espinafres/ agriões ( aprox. 180g,  ou  um saco de folhas já preparado)

Modo de preparação:

Partir os ovos e separar as claras das gemas. Bater as claras em castelo. Juntar as gemas, os espinafres e o óleo e bater num copo liquidificador ou com a varinha mágica.

De seguida, juntar o açúcar e a farinha e continuar a bater muito bem. Por fim juntar e envolver as claras.

Deitar a massa numa forma untada com manteiga e farinha.

Vai ao forno durante 40 minutos, com ele pré-aquecido a 180 graus. Verificar se está cozido e desenformar.

(Se colocarem 3 colheres de sopa de sementes de sésamo… fica muito bom! Pode-se acompanhar com chocolate quente…. uma delícia)

BOM APETITE

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2 respostas a BOLO DE ESPINAFRES / AGRIÕES

  1. maria c. garces diz:

    So pela cor, ja me apetce assaltar essa taca de morangos!

  2. Lita diz:

    Confirmo, é uma delícia!!!!!!!!!!
    bj.

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